昨日は朝起きたら、春から一緒に暮らす予定の地域猫たちに会いに行き、年賀状を投函したら、年末にノリで購入した冷蔵庫いっぱいの牛肉と対峙。
夫は1/2からスノーボードへ出かけ、帰宅後すぐに夜勤仕事に行ってしまうため数日間は私一人。この大量の牛肉をどうしよう…と考え、大量すぎるので3回に分けて「牛丼の素」をつくることに。
調味料を変えながら3種類の味でつくって、それぞれをジップロックの袋に入れて冷凍保存しました。これで忙しい日々に1品プラスすることができます。
今年のやることリスト100の中には「自炊率上げる」が入っているので順調、順調!
水回りを掃除して、気になっていた荷物(引越しに向けて、現在狭いアパートに大量の段ボールが積み重なっている…)を整理してすっきり。
家事の最中ずっとオーディブルで耳読書をしていました。今年に入ってすでに3冊読了。
これまた今年やることリストの中に「年間100冊の本を読む」「読書感想・気づき記録をつける」があるので、楽しく読書&記録をしています♪