先日、北海道倶知安のお菓子のふじいさんに新しく入ったスタッフさんの販促研修をおこないました。

マンツーマンのオンライン研修なので、お店の目指すこと、スタッフさんの現状のスキルやお悩みなどに応じてお話しさせていただきました。

 

さすが、ふじいスタッフ!まだ若いのに優秀な方だなぁ〜と感心しちゃいました。研修後に感想もいただいたのでシェアします!

┋勉強した内容┇

・何故POPが必要なのか、それに伴いPOPが担う役目やお客様の視線や気持ち

・上記の勉強内容を通して、お便りやブラックボードにどうやって活かすのか

 

┋勉強をした感想┋

・目的を明確に決める、もしくは自分の中で定かにする、そして更にはその目的に向かって行動するのが大事だと思いました。

目的があると、下記例のようにサイクルを回すことが出来、お客様からも押し売りされているように感じず、気持ちよく買い物ができる。

(この感情が人へオススメしたい!という気持ちにもなる気がします)

例)……

これを売りたい→売るためにはまずお店に来てもらう→集客目的のボードを設置→集客したら商品をオススメしたい→POPで良さを説明→購入後リピートしてもらう→お便り等でSNSへの誘導→おすすめを見てまた来てもらう
………

 

┋勉強をして。いつまでに何をするか┋

今回のお勉強を踏まえ、感想の方でも書きました、サイクル作りに力を入れたいと思います。

まず第1歩として、次のお便りではよりSNSへの誘導に力を入れたいと思います。

インスタで、ふじいのアカウントをお客様にメンションしていただくことで、商品や、ふじいしかやっていないイベント(例、ぬりえや抽選券など)などに興味を持っていただけると思います。

 

→具体的に力を入れたい所

写真をとりたくなる、写真を撮ってもいいと知ってもらう、更にはメンションしてもいいのか不安なお客様にも安心して投稿してもらう

そこから、どんな商品が他にあるのか?と興味を持っていただき、そこから通販ページへも踏み入れていただけるのではないかと思います。

4月頃までにかけてサイクル強化を行っていきたいと思っております。

3月頃にはどこからふじいの事を知ったかのアンケート等も手軽な形で行えたらなと考えております。

 

すごい!素晴らしい!! 研修の数日後なのにもう行動プランができていました!

 

お菓子のふじいさんは、販促に携わるスタッフさんの販促力向上のため、マンツーマンでのオンライン研修を何度かさせていただいています。すごはんオンライン講座のいい使い方だなぁと感心しちゃいました。

 

オンラインなら距離も時間も気にせず受講できる!マンツーマンだからピンポイントで必要な話が聴ける!スタッフ研修にぜひご活用ください♪ 詳しくはこちら↓

すごはんスケジュール

 


ジムに行くと、間もなく独立する30歳のM君が会うたびに仕事の話をしてくれます。

 

痒いところに手が届くカメラマンとして独立するそうで、さまざまなサービスを考えてプレゼンしてくれます。

私が独立したのが2011年、27歳のとき。甘酸っぱいような緊張と期待が溢れる、創造的で刺激的な毎日でした!それはもう最強ポジティブな立ち上げエネルギー!

 

私は2011年の7月に独立したので、まわりから「震災の影響で広告がなくなっているのになぜわざわざ独立する!?」「やめた方がいい!」と散々言われましたが、最強ポジティブなので「大丈夫、大丈夫!」とまったく気にしませんでした。

きっと彼もそんな気分を味わいながら、毎日眠れないくらいアイデアが溢れてワクワク楽しい日々を送っているんだろうなぁと思って、微笑ましく話を聴いています。

 

実は私も今、再びそんな気分を味わっています。3月にまったく違う環境に移るので、立ち上げエネルギーがメラメラと沸騰して期待でいっぱい!

 

新拠点とそれに伴うチャレンジが落ち着いた後も、常に新たなことをし続けてこの気持ちを失わずに持ち続けたいな!


源泉舘さんのフロント前の売店には、熟成したばかりの2024年謹製のお味噌が並んでいます。

リピーターが年々増えてすぐに完売してしまう大人気商品なんです!

 

どうしてそんなに売れるのかって?理由は美味しいだけではありません。

 

ちゃんと「販促」しているからなんです。何をどれだけやっているのか、ほんの一部ですがこちらをご覧ください!

売れるお店には理由がある!あの商品、ここまで伝えてます!!

 

それに、ちゃんと販促費をかけてオリジナルラベルをつくっています。一軒の旅館でこれほどやっているところも珍しいです!

売れるには理由がある!源泉舘はいい温泉が湧いてる特別な旅館だからみんなが自然と買ってくれるわけではなく、お客様一人一人に知ってもらうために、日々コツコツ伝えて、販促費もしっかりかけている(投資している)んです。

 

その他にも、食べ比べをしてもらえる限定パックをつくるなど、絶えず工夫もしています。私も見習うことがいっぱいです!

コツコツ伝える!大事ですね!