月曜日ですが、どうしても「今」紹介したいので、ゆるネタ失礼いたします!
昨年知ってしまった美味しすぎるもろこしを買いに、岡谷市樋沢の「五味農園」さんへ行ってきました。
たしかこの辺…と思いつつ、一度通り過ぎてしまったので、Uターンして到着!無事「サニーショコラ」という名前だけでも美味しいこと間違いなしのもろこしを買うことができました!
もろこしの他にもカラフルなトマトや新鮮そのもののビーツも購入!
おばあちゃんが「黒豆の枝豆も美味しいよ〜」と教えてくれたのでお願いして、その他にもカラフルでお洒落なスイスチャード、ケール、きゅうり、ナス、菜の花などたくさんいただいちゃいました!
めっちゃカラフル〜!!山梨の自宅に帰ってさっそくお料理開始!無心で枝豆の処理をしているときは癒しの時間です。笑
この輝きはヤバイ!! もはや宝石!こんなん絶対美味しいに決まってるーー!
2色の鮮やかなケールは、オリーブオイル、パルメザンチーズ、レモン汁をONしてサラダに。
素材オンリーの超絶美味しくて贅沢な3プレートができました!言うまでもなく、もろこしは悶絶級の美味しさ…。
黒豆の枝豆はそのままで1皿モリモリ食べて、その後レモンペッパーでもう1皿おかわり。エンドレスに食べ続けられる危険な美味しさでした。あぁ〜、このスパイス+ニンニクとごま油で炒めたい!
ケールのサラダはレストランで注文することがよくありますが、こんな新鮮な物を食べたことがありません。先ほどまで畑に生えていたものだから当然ですよね。
めちゃくちゃ立派なビーツやスイスチャードたちは時間をかけてじっくりお料理したいと思います!
さてさて、五味農園さんのとうもろこしやお野菜を食べてみたい!という方はオンラインショップをご覧ください。悶絶仲間、募集中です。笑