ちょっと立て込んでいるので、気持ちにゆとりを。ということで、ゆるゆるブログで失礼いたしま〜す。
先日、人生初めてチャレンジしたケーキづくり。
なんと、夫・圭ちゃんは子どもの頃からお兄ちゃんと一緒にチーズケーキをよくつくっていたのだとか。「混ぜ方が重要なんだよね〜」とか、そんなの私知らないしーー!!
ますます不安になってしまいましたが、とりあえず仕上げに取り掛かることに。
チョコペンでお皿にメッセージを書いてキャンドルを飾ったら完成！
お尻が重すぎて・・絶妙なバランスでぎりぎり立っているバスクチーズケーキ！笑
肝心なお味は、美味しい美味しいと、おかわりまでしてたくさん食べてくれましたーー。
翌日もあまったチョコペンでデコレーションを。お誕生日後夜祭ということで〜。
冷蔵庫で一晩寝かせて、さらにもう１日経過したものの方が美味しくなっていました。
自分的にはここをこうすればよかった・・とか考えてしまいましたが、何はともあれ圭ちゃんが美味しいと言って喜んでくれたからホッとしました。
来年のバースデーには、圭ちゃんの実家のブルーベリーでソースをつくって、もっと華やかに彩ったチーズケーキをつくりたいなぁ。
仕事でもプライベートでも、誰かのために頑張る時間っていいですね。さぁーて、仕事がんばるぞーー!!!!!