いつも牡蠣をお取り寄せしている、サロマ湖の漁師「栄進丸」さんが、販売サイトのイベントDay向けにスペシャルセットを用意したから買って！と連絡をくれたので、言われるがまま素直に購入しました。笑

さすがスペシャル!! 殻付きもむき身もどっさり入っている上に、かき醤油と牡蠣キムチまでおまけに入っていました！

 

このかき醤油、過去にもおまけでおただいただんですが、すっごく美味しくて重宝していたんですよ〜！

 

タイミング悪く、いや、良く？夫は夜勤で帰宅せずだったので、私一人で牡蠣パすることに！

前回もすごかったけど、今回はさらに身入りがすごすぎました！このぷっくりずっしり太った牡蠣のボリューム伝わるかな…??

一人だったけど、オイスターバー風にして、一個一個味わっていただきました。

間違いなく、今シーズンのサロマ湖は当たり年ですね！この価格でこの品質の牡蠣が山梨の自宅で味わえるなんて本当にすごい！

むき牡蠣も大量に入っていたので、念願の牡蠣のオイル漬をつくりました。にんにくも好きなので、たっぷり入れましたよ〜！

そして・・・食後のデザートはやっぱり生牡蠣！笑

オイスターバー風に作るのが面倒くさくなってきたので、お皿にまとめちゃいました♪ そんなこんなで大満喫！一人で生牡蠣20個、オイル漬も含めると、30個は食べたかな！

 

食べ終わる頃には、栄進丸さんから「どうだった？」と連絡が。最高でした！と伝えました。このマメさがすごい！

 

私だったら、お客さんに「これ買って！」なんて言えないんですが、彼は（当然相手を見てだと思いますが）買って！買って！と言ってきます。笑

 

でもすごいのは、毎回予想を大きく上回って大満足させてくれることです。栄進丸さんは「リピーターさんの期待を裏切りません！」とよく発信しているんですが、本当にその通り。

 

嬉しいのは、新規さんじゃなくてリピーターさん贔屓なところ。だから安心してリピートできちゃいます！

 

職人さんだけどセールスマンでもある。口は多少悪いけど(笑)、熱心で素敵な人だと思います。いろんな商売人がいておもしろい！絶品の牡蠣をいただきながら、勉強させてもらっています♪