昨日は朝早くからキッチンに立ち、にんにくを切って、おろして。せっせと準備。
先週までお世話になっていた、北海道脇別町の栄進丸さんのご厚意で送っていただいた、パクパク元気なサロマ湖のホタテ稚貝ちゃんが到着する日なので、そわそわ！わくわく！
滅多に食べることができない貴重なサロマ湖産の稚貝なので、大切な方々に食べてもらおうと、朝からエプロンを着て準備していたのです！・・いや、前日から材料揃えたり、準備していました〜！
まずは、お世話になっているジムのみんなに楽しくホタテの魅力が伝わるように、手書きPOPを準備！やはり、これは欠かせません！
ちなみに、シルバーのペンは「パイロット・ジュース0.5mm」メタリックシリーズのシルバーを使っています。これ黒POPにかなりおすすめ！黒い紙はコレを切って使っています。
さてさて、12:30にホタテ稚貝が到着！ここから一気にお料理開始！すでに準備完了していた昆布＋お酒の鍋と、バターたっぷりのフライパンへ！
そこから13:40にジムへ鍋ごと持って行って、14:00からトレーニングで一緒に汗を流した仲間やコーチのみんなでホタテパーティースターティン！
みんなにサロマの魅力を伝えながら、楽しいひとときを過ごしました！
美味しい！と喜んでもらえるのが何よりの幸せ！
最終的にお鍋もフライパンも空っぽの完食御礼！アイスコーヒーも好評でした！
ジムから戻ったら、大急ぎでホタテバターの旨みが出まくったフライパンの残り汁で明日のおかずのほうれん草ソテーを作り、一式を洗って、乾かして！
また大急ぎでにんにくを切っておろして、バターと白ワインでソテーして、夫に運転してもらって第２の実家(!?)、下部温泉 古湯坊 源泉舘さんへレッツゴー♪
女将さんにホタテを無事渡すことができ、初源泉舘デビューの夫と一緒に大岩風呂へGo！
岩の隅っこで顔だけ出して岩のように静かに入浴する私を見て「岩と同化してる！顔色まで岩と同じ！」と夫が驚いていました。笑
「⚪︎時までお風呂入ろう」と言いいつつ、あと５分、もう５分、やっぱり５分延長で！と気持ち良すぎて全然出ようとしない私たち。
入浴後、夫はずっと悩まされていた手首の痛みが和らぎ、私は歩くのもしんどかった筋肉痛が劇的に良くなって、毎回温泉パワーに驚きますが、今回も改めて驚きました！
全国２万施設以上ある中で、湧出量や泉質などすべての項目で最高評価「オール５」の温泉は、源泉舘さんを含む16ヶ所だけ。
そんなすごい温泉なんだということを知った夫は、お風呂に入っている間も帰り道も、ひたすら感激していました。
そんなこんなで、キッチンからあっちこっち慌ただしく飛び回っていた日でしたが、みんなの笑顔が見られて幸せな1日でした！
みんなのためにと沢山食べたいところ遠慮してくれた心優しき夫には、感謝の気持ちを込めてまた改めて美味しい何かを作ってあげようと思います。
栄進丸さん、貴重なホタテ稚貝ちゃんを、本当にありがとうございました！
