冷蔵庫の中に大量のブルーベリーがあったので、16サイズのストウブ鍋いっぱいにブルーベリーを入れて・・
ジャム作りをしました〜！
ブルーベリーって生のまま食べると皮しか色がついていないのに、加熱すると真っ赤に染まるのが楽しい〜！
アクを取って、じっくり、ことこと。普段の料理もそうですが、このお鍋につきっきりの時間は、絶好のオーディブルで耳読書タイム！
いい感じに煮詰まってきました。
お砂糖少なめと保存用に多めに入れたもの２種類完成。
ちなみに、我が家では保存容器を「セーラーメイト」に統一しているんですが、冷蔵庫や棚でスッキリ重なるので本当便利！めちゃおすすめです！
お砂糖少なめの方は、久々に作りたいお肉料理があるので、そのソースに使ったり、チーズケーキに合わせたりしたいなぁ♪
毎朝のヨーグルトタイムが楽しくなる！
ブルーベリーシーズンは終わってしまったけど、我が家ではまだまだブルーベリーが楽しめそうです。春ちゃんと夫に感謝！