今日から新年度の４月１日！そして週の始まり月曜日！はじまりの１日ですね。
新しい環境を迎える人も、私のように環境が変わらない人も、みんなが元日のように、新しい気持ちで迎えるちょっと特別な日。
こんな日こそ、昨年末や元日に描いた2024の目標を見返して、新鮮な気持ちを取り戻すのもいいですね♪
私はできるだけ充実させたいから、めちゃ早起きして自分のための時間を過ごしたり、お仕事したりしていま〜す！みなさんも素敵な１日を！
さてさて、６月並みの気温と言われたこの週末は、Tシャツ＆短パンでお花見をしました。
30代前半までは春に桜が咲くなんて当たり前のことだと思っていましたが、アラフォーになると見られる回数に限りがあることにハッとして、それからは一人だろうと時間をつくって桜を楽しむことにしています。
今年は猫たちも後をついてきたので一緒にお散歩しました。今年中に一緒に暮らせるのが待ち遠しいにゃん！
日曜日のゆるネタ。そして、またまたハマっているケーキづくりネタ。
濃厚な甘味と酸味がたまらないセミドライトマトが、私は大好きです！ケーキの中にもたくさん入れるのですぐ１瓶使い切っちゃうんだけど…
買うと、結構高いんですよね！あんなちっちゃな瓶で1000円くらいしちゃうんですよよよぉ〜。
何気なく「ヘルシオ セミドライトマト レシピ」とググってみると…
「セミドライモードを使いましょう」とのこと。「え、そんなモードあったっけ？」とヘルシオさんの画面をタッチしてみると…
ということで、スーパーに直行し一番安くていっぱい入っているミニトマトを２パック購入！
洗って２つに切って並べて、ローズマリーを適当にふりかけてボタンを押しただけなのに、90分後に見事なセミドライトマトが完成したではありませんか!!!!!
試しに食べてみると「お、美味しい！」オレガノなどのスパイスと共にひまわりオイルに漬けて、翌日ケーキに入れました。
飽きずに毎日ケーキを食べてくれる夫は「うっま！毎日の進化がすごいね！」と褒めてくれました♪ （さすが私の扱いを心得ている！笑）
それにしても、ヘルシオを買ってから７年経ちますが、知らないことが多すぎて超もったいない！
同様にドライフルーツも簡単に作れるらしいので、いろいろチャレンジしてみようと思います!!
スチームオーブンのおすすめの使い方や一押しレシピなどあればぜひ教えてくださいませーー!!
土曜日のプライベートネタ。我が家にスロージューサーがやって来てからというもの、毎朝野菜ジュースを飲み、そのまま野菜の絞りかすでケーキを焼くという生活に変わりました。
お皿にアルミホイルじゃ色気がないので、こんなかわいいガラスふた付きのケースまで導入しちゃいました♪
昨日はビーツを主役にしたジュース。カットしたら手が真っ赤に！さすが鉄分タンク！
繊維は【りんご・新生姜】・【レモンとビーツ・にんじん】の色で分けて、カラフルなケーキにしてみました。
自然の色でこんなに真っ赤に染まるんだからすごいですね！
器がオシャレになったので、ケーキも素敵にしよう！と気合いが入ります♪
そして、もうひとつ、欲しかったものを買っちゃいました！三段のアフタヌーンティースタンド！
夫と一緒にちょこちょこつまんで飲むのが好きなので、気分が上がるこの三段スタンドが欲しかったんです！
先日、サプライズで用意したら「お城みたい！」と夫も喜んで写真を撮ってくれて、すっかりご満悦の私。
家族、姪っ子たち、友達などみんなが集まる時に、ここにケーキやお菓子を並べたいなぁ〜！
ワクワクする器があると、料理するのも食べるのも楽しくなる！さーて次は何作ろうかな〜♪