新たな朝活習慣に「健康ジュース」を加えようと、スロージューサーを買いました。わーーい!

クビンス REVO830という商品で、なかなかの高額商品だったのですが、夫は私を自宅に残し毎週末自由気ままにスノボに行っているので、Noとは言わせぬ圧力をかけ購入。笑

 

食生活と栄養素を見える化してくれるアプリ「あすけん」を続けてきて、カルシウムやビタミンCなどはサプリで補給できるんですが、食物繊維がなかなか摂れなくて。そこで、毎朝の健康ジュースで補給しちゃおうという計画です。

ちなみにスロージューサーは高速ジューサーと比べて栄養素や酵素を破壊しずらく、ビタミンCも多く残してくれるんです。目的は「美味しく栄養補給」なので、多少高くてもやはりスロージューサー推し!!

 

スーパーにいって、形が不揃いだったり傷がついた「訳ありいちご」「訳ありりんご」が売っていたので、ジュースづくりにピッタリじゃーん!とGet!

その他、セロリやにんじん、ほうれん草、生姜などを買って、健康生活への準備は万端!

 

翌朝さっそくキッチンへ!初回は無難なドリンクを作ってみようと、りんご1個、にんじん1本、生姜1片を準備。

りんごは丸ごと入れられるようですが、ヘタがうまく取れないので結局カットしちゃいました。

さて材料が揃ったところで投入!ゴリゴリとすり潰されるにんじんやりんご。鮮やかなジュースが出てきます。爆音かと思いきや、驚くべき静音!隣室で家族が爆睡していてもこれなら大丈夫♪

出来たての新鮮ジュースをゴクリ。お、美味しいーーー!クチコミ通り、めちゃくちゃ美味しい!生姜もいい味出してるぅ〜!早くも、アレコレ次回のレシピが頭に浮かんできます。

 

パーツの洗浄も思ったほど大変ではなく、これなら無理なく・・いやむしろ楽しく毎日続けられると確信!

 

ーーー1時間後。バタバタとトイレに駆け込み、最大級のスッキリを体験!(朝から失礼いたします!!)

私は慢性的にむくみ気味なのですが、おしっこも頻繁に出て身体がスッキリ!「またまたぁ〜!こんなにすぐに効果出るのぉ〜?」とまだ疑っているので、毎日継続して身体の変化をじっくり観察してみます!


二日間にわたって牡蠣祭りをした我が家。

牡蠣づくしディナー楽しみました♪

「そんなに牡蠣ばっかり食べて飽きないの?」ーーはい、まったく飽きません!

 

毎日牡蠣を楽しみたいから、オイル漬けも作りました。

夫からは「この量じゃ2日しか持たないな…」と呟かれましたが、一週間はもたせたいッ!!

 

そんな私が思う、牡蠣の一番美味しい食べ方ですが・・まず生牡蠣様は別次元の食べ物として殿堂入りなので、それ以外の食べ方で。

それはずばり、昆布+酒蒸しです!

つくり方も実に簡単で、フライパンに昆布を入れてそこにお酒を注いで5分待ちます。すると、乾燥していた昆布がふやけるので、昆布の上に牡蠣を並べます。

あとは蓋をして「美味しくな〜れ〜」と呪文を唱えながら待ちます。

蓋を開けたらそこには至福の日本酒に酔いしれた蒸し牡蠣の姿が!

うーーん、この香りで酔っ払っちゃいそう〜!

もみおろ+子ネギ+ポン酢 で熱々のうちにいただきましょう〜!はい、ナンバーワン!

もらって嬉しい贈り物はジュエリーよりも牡蠣!パールよりも牡蠣!牡蠣大好き!そんなこんなで今シーズンあともう一度くらい食べられるかな…??


今シーズン何回目の牡蠣だろう?そろそろサロマ湖の牡蠣は終わるそうなので、駆け込みで注文しました。

年齢のせい?それとも胃腸が衰えたのかしら?以前は12kgくらい買って平気で食べていた殻付き牡蠣ですが、今回は控えめに3kgでちょうどよかったです。

 

いつも通りもみじおろし+小ネギ+レモン+ポン酢の組み合わせは不動の一位ですが、意外とハマってしまったのが、ラブパクのせ!

やはりラブパクソースは何でも合ってしまうようです。ここに胡麻油をプラスしても美味しかった!

なんでもかんでもエスニック味!ラブパクにハマってます!

 

今回は、アヒージョやグラタン、パスタなどをつくりました。夫とはキッチンで作業している時間が一番息ぴったりなので楽しい!

こっちを食べて美味しい!あっちを食べて最高!どれを食べても絶品!何度も「幸せ〜!」と言っちゃいました。笑

今日は残り1kgの剥き牡蠣で昆布酒蒸しとオイル漬けを作る予定。牡蠣がまだ余りそうなら牡蠣飯もつくりたいなぁ。牡蠣はどれだけ食べても飽きない!本当に大好きです!