初夏バテや仕事などが立て込んで、ここ3ヶ月間ほどあまりジムに行けなかったので、8月は時間をつくって積極的に通っています。

ジムに行くと、毎回心拍数が185を超えるほどのトレーニングをします。呼吸が苦しいし、滝のような汗は目に入ってくるし、後半は疲労で足がもつれて上がらなくなってくる。

先日はついに192に到達!!

 

疲れてきても脇をあけない!顎を引く!速く!強く!全身で!

右ストレートからのローキックを撮影してもらいましたが、身体の回転、スピード、もう課題だらけだ〜。

 

むちゃくちゃしんどいけど、心・技・体、少しずつでも成長を実感できているので、自分に負けずに頑張ります!

 

あぁーーもっと上手くなりたい!!


ほぼ毎年恒例行事となっているあの場所へ!弟ファミリーと一緒に、この時期限定のJA松本ハイランドのすいか村へ行ってきました。

お目当てのB級品の超特大5Lサイズがなかったので、ちょいと奮発してA級品の4Lを購入。

キッズが仲良く運んでくれました。

実家に帰ってさっそくみんなで食べましたが、ずっしりシャキシャキ、めっちゃ美味しい〜!

それから、姪っ子たちの夏休みの宿題の監督をすること7時間・・

5分で集中力が切れる人たちなので、「まじめに文章考えて!」「ちょっと!何やってんの!?」「ほらー邪魔しない!」と叫びまくり。

 

作文×2、ポスター×2を無事仕上げるまでに、もうげっそり!世のお父さん、お母さんはすごいっ!!

 

そんなこんなで、巨大なすいかと笑える疲労感を持ち帰ってきた日帰り帰省でした。


土曜日のゆるネタ。最近にんじんが安いので、朝の野菜ジュース生活を再開しました。

にんじんジュースを作る際に出る搾りかす(にんじんの繊維)は、薄力粉やベーキングパウダーを混ぜてケーキに。

 

甘い系としょっぱい系があると嬉しいので、半々ずつ。

生地の中にラム酒漬のブルーベリーをたっぷり入れ、上にもまんべんなく生ブルーベリーを。

 

もう一方には、みじん切りの新たまねぎとハーブを入れて、上に卵を落としたらそのまま170℃のオーブンで35分。

オーブンを開けるとブルーベリーがカップ内に溢れ出していて失敗しちゃったかと思いましたが、綺麗に仕上がっていて一安心!

ラム酒をたっぷり入れたので美味しかったのですが、私はさらにラム酒を追い掛けしていただきました。

ドライブルーベリーのラム酒漬が絶品

 

夫と義母にも食べてもらいましたが、好評でした。  義母は卵のケーキが気に入ったようなので、また作ろうと思います♪

それから「オーブン料理は飽きた!カレーが食べたい!」という夫のリクエストに応え、昼過ぎからストウブ鍋でグツグツと無水夏野菜カレーを仕込んだら・・

 

夕方に「今日は外でご飯食べて帰る」との連絡が・・こらぁぁーーー!!

ということで、この日はカレーの写真だけ送りつけて私一人で美味しく食べ、夫には翌日食べてもらいました。

 

ーーしばらくラクなオーブン料理ばっかり作ろうと思います。笑