昨日は、北杜市でスタートするおもしろい取り組みの打ち合わせをした後、不老閣さんでのお仕事Dayでした♪
今度増富ラジウム温泉郷のイベントで、女将食堂がオープンするので、そのご案内を。
でっかい白画用紙に、カラフルな色画用紙を切って書いて貼ってつくっています。繰り返し行なう催しなので、次回は私でなくてもスムーズにつくれるように品名の部分は取り外せるようにしました。
それからもう一品つくることに！限られた時間なので時短ワザも重要。上の写真のおしながきをカラーコピーして有効活用！
何をつくるかといいますと・・・
まずはクリップを用意して・・・あ、でもこれだと事務用品っぽさMAXなので、まずはマステを使います。
マステでデコったクリップで、カラーコピーしたメニューを挟めば、それぞれのお料理前に置くお料理名札のできあがり！
増富の女将さんたちの手づくりお料理にピッタリの手づくり名札。
イベント当日が楽しみ！
ちょっと前に老舗旅館に泊まった時も、つい先日、素敵な旅館に泊まった時も、やっぱり見ちゃうんですよねぇ・・・お土産売り場を。
たぶん、経営者さんやスタッフさんは「お土産品など売れてこれくらいだろう」って思い込んでいるんじゃないかな。
でもね、売店の売上げはPOP一枚でめちゃくちゃ変わりますからっ！！めちゃくちゃ売れますからっ！
POP効果で15倍の売れ行きになったホテルのお土産、山積みだったのに一週間で完売した旅館のお土産。これまで、様々な伝説をつくってきました。（詳しくは本やセミナーで全部紹介しています！）
もう、今回のブログは売り込みしちゃう！私の本買って、中に出てくるPOPをそのまんま真似ても全然いいから、まずは書いてください。下手でも苦手でも大丈夫！とにかく書いてください！
Amazonは今にも在庫が切れそうだから早い者勝ち！楽天とセブンネットにもありますよー。
それを売り場に設置するだけで、嘘みたいに売れ行きが変わりますから！
呼んでいただければどこにだってセミナーに伺います！温泉街や観光地で私を呼んでもらっても、セミナー代などすぐにペイできるくらい変わりますよ！（お気軽にお問い合わせください♪）
売り上げがこんなに変わるのに、何より、お客さんがあんなに喜んでお土産選びをしてくれるのに、どうして値札だけなんでしょう。
宿泊先の売店商品が値札だけの寂しい売り場なら、私なら絶対に駅や空港で選びます。だって、似たようなパッケージと値札だけ見させられても、商品が全然魅力的に見えないんだもん。
お客さんが財布の口を開けながら買うもの探しているというのに、「何買ったらいいかわからないしイマイチだから、もっとお土産いっぱいありそうな駅で選べばいいか」って売り場を去っていくなんて・・・私がスタッフだったらそんなの耐えきれない！
せっかくの旅行や出張なんだから、お金使いたいんです。楽しく使わしてくださいよー！（お客さんの立場から切実なお願いです！）
ぜぇぜぇ・・・（興奮しすぎて息切れ）ーーでは、どれだけ印象が違うか見ていただきましょう。
はい、上の写真は、お土産業者さんがただ減った分の在庫を積んで、値札を書いて貼っただけのものですね。
「甲斐路ロマン」ってパッケージは地味ですが、食感もよくて結構美味しいんですよね。お茶にも合うし。でも、これでは何もわかりません。
そこで、この値札をPOPにするだけで、こんなに変わります。
このお土産、一度は売り場からなくなったものの、根強いファンのお客さまが大勢いて、リクエストの声が多かったんです。だから、そのエピソードを伝えました。
これだけで、全然違いますよね？
伝えましょう、今すぐに！そして、これは旅館やホテルだけではありません。あなたのお店も同じです！
不老閣さんでは、八ヶ岳にある「レッドファーム」のグラノーラを扱うようになりました。
余計なものが入っていないことはもちろん、豊富な食物繊維や栄養が手軽に補える優れもの。
お菓子のように甘すぎないし、味の種類もたくさんあるので、毎日の朝食にもいいですね。ちなみに高級ホテル「ペニンシュラ東京」の朝食にも採用されているんですって。
中でも女将おすすめのレッドビーツ味は、牛乳を注ぐと天然のビーツ色が出てピンクに変わるんです！味だけでなく、見た目も◎ですね♪
食べてみたらめちゃくちゃ美味しい！それから、私はいつでも快腸なので変化なしですが、便秘の方が食べてみたらかなり効いたらしい。
さてさて、そんな魅力いっぱいのグラノーラの売り場がこちら。
うーーん、これではなかなか商品のよさが伝わりませんね。それではさっそく、大変身しちゃいましょう〜！それーー！
既製品のPOP台紙だと、「人工的」な感じがするのですが、クラフト紙は「やさしい素材感」が出ますよね。
これは過去のブログでご紹介した、クラフトの折り紙と和柄のマスキングテープを使っています！
クラフト折り紙はダイソーさん。この柄なかなかいいですよね♪
この和柄マステは、テイストが同じなら組み合わせやすいのでセット買いしました！
時々、POPをつけすぎたらゴチャゴチャしてしまうのでは？と心配される方がいますが、次のことを意識すれば大丈夫です。
・台紙の色とサイズを統一
・ペンの色や書き方を統一
・高さを揃えて設置
たったこれだけで、ゴチャつきを防げますよ♪
ぜひお試しくださいませ〜！