最近の定番夜ご飯はお茶漬け！
早起きした朝に市場で買って食べてから、すっかりハマってしまった巨大な冷凍銀鮭。
これを分厚く切って焼いて、ネギやみょうが、焼き海苔、塩昆布、山葵を加え、最後は前日から日高昆布を切って仕込んでおいた昆布水と鰹出汁などを合わせた特製冷出汁をかけてフィニッシュ！という流れ。
夫からは「お店を出せるよ！最後の一口を食べるのがもったいない！毎日食べたい！」と褒めらて、気分を良くして本当に毎日お茶漬けを作っています♪ 笑
・・・もし、夫が義母や職場の同僚から「いつも夜は何食べてるの？」と聞かれて、「毎日お茶漬け」だなんて答えたら、まるで私が手抜きしているみたいじゃん！なんて笑い話。
まあ、今は夕方の時間帯は食事の準備に時間がかけられないので、ネギや茗荷を刻んでストックしておいたり、薬味を増やして味変できることで、おかずの品数をカバーしたり、鮭を鯛や鯵などに変えたり・・無理のない範囲でやっています。
忙しい時期の強い味方、お茶漬け！おすすめでーす♪
今回の本は全部で８章あるんですが、この週末パソコンとiPadに向かって、まずは１章の校正が終わりました。
思いのほか文章をたくさん削らなくてはならず、でも伝えたいことは削れないので、あれこれ工夫しながら文字数を調整しています。
先月かなり苦戦しながら描いたイラストも、ページに組み込まれた校正紙を手にしたら、がんばってよかったー！という気持ちになりました。
本の中身も紹介したいし、表紙も早くお披露目したいな〜！楽しみにしていてくださいね！
ところで・・最近甘いものが食べたすぎて、シャトレーゼの「大人のチョコバッキー」と、オーストラリアの定番お菓子「TimTam」をたくさん買っちゃいました♪
糖分摂取しまくりですが、締め切りまでの間はたくさん頭を使うし期間限定で許してね、って感じで自分に甘く生きています。
さーて、おやつで元気100000倍!! がんばりまっす〜♪
校正作業を進めています。こちらは2015年のときの校正紙。
当時、北海道から九州まであちこちに飛びまわっていたので、宿泊先のホテルに校正紙の束を送ってもらっていたんです。
ここに赤ペンで赤字を入れるんですが、「ココはこうした方がいいかも」「あーでもやっぱりこっちの方が…」と赤字の書き直しをしていると、校正紙がぐちゃぐちゃになってしまい、赤字内容を読み取るのが大変になってしまいます。
そして、出張先で持って出なきゃいけないので地味に重くて嵩張るし、これを同文舘さんに返送すのも手間だったんですよねー。夜しか動けないからホテルのフロントで郵送よくお願いしてたなぁ。
で、あれから7年経った今は、校正紙はFacebookのメッセンジャーでPDFが送られてくるので、iPadの「GoodNotes 5」というノートアプリで読み込んで、赤字の書き込みをしています。
これによって、編集の戸井田さんもデザイナーさんも赤字が劇的に見やすくなっているはず。前職では印刷業界にいたので、赤字の入れ方が雑だと苦労することはよくわかっています。
赤字が読みづらいために、修正が反映できていなくて二度手間になったり…。
締め切りまで２週間を切り、全員が全員時間との勝負なので、みんなの負担も減らせるだろうし、そんな部分でもデジタルツールの活用ってすごくいい！
ひとまず今出ている校正はすべて完了したけど、まだ残りの98%はこれから届きます。かなりの恐怖ですが、デジタル駆使して効率的にがんばりまーす!!
