たまにはゆるゆるお料理ネタ。前日に道の駅で打ち合わせがあったので、帰りにちゃっかり野菜を買って帰りました。
旬を迎えたズッキーニ、小カブ、トマト、それから新じゃが。
耳にはイヤホンをして読書を楽しみながらキッチンへ！
野菜をカットしたら耐熱皿に並べて、40分のスチームオーブンをセット！野菜たっぷりヘルシーランチを楽しみました♪
小カブが安いと絶対に買っちゃうんですが、葉っぱを切ったらオリーブオイル＋塩をふりかけて、オーブンに入れるだけで超絶品に！
食べた瞬間に口の中が小カブのスープで満たされる！カブは飲み物ですね！
ズッキーニは立派すぎて耐熱皿に入りきらなかったので、溢れた分はサラミ（本当はベーコンがよかったけどなかった…）とチーズ、ハーブ、塩を乗せて焼いたらこれまたGoodでした♪ 夏野菜は見た目も鮮やかで元気が出る〜！
オーブン料理は一気にいろいろできて楽ちんなのに、見た目は綺麗だし美味しいので大好き！おもてなし料理にもぴったり！
とはいえ、いつも同じようなものばっかりなので、レパートリー広げていきたいなぁー♪ おすすめ簡単オーブンレシピありましたら教えてくださーい！
昨日のインスタLIVEもたくさんのコメントで盛り上がりました！リアタイ参加していただいた皆さん、ありがとうございました〜!!
・キャッチコピーがスルスル出てくる秘訣
・今日からできるインバウンド販促
・LIVE中まさかの鼻の穴に〇〇を突っ込む!?
・嬉しすぎる6/20ドンピシャ講座のオマケとは
などなど、60分間でいろんなお話しをしました！
そうそう、インスタLIVE前に典子ママとZoomで打ち合わせをしたんですが、典子ママが５分で作成したオリジナル黒板背景が可愛くて！
iPadを使いこなせるようになると、こんなこともできちゃうんですよ♪ もちろん、6/20のドンピシャPOP講座でやりますから楽しみにしていてくださいね！
6/20のドンピシャPOP講座の詳細はぜひ、下の画像をポチッと押してご確認ください♪
期間限定でインスタLIVEの見逃し配信あるので、ぜひ見てくださいねーー！冒頭の私のTシャツにもご注目♪ 笑
前回のブログの続き！セミナー後は「燻製スギヤ商店」さんに連れて行っていただきました。
前回は自分で釣ったお魚のお刺身をいただくという、もの凄いインパクトのお店だったんですが、燻製専門店にも興味津々！
全然釣れず食事にありつけずに焦った！笑
こうして毎回おもしろいお店を探してくださるサービス精神がめちゃくちゃ嬉しいです！
実は夫とPanasonicの煙が外に出ない燻製器を買おうかと、たびたび話題に出るくらい燻製好きだから、お店の情報を伺った瞬間にうきうきMAXでした！
下調べしなければ絶対に辿り着けないであろう、超隠されたお店！ビルのフロア案内に、ちっちゃーーく店名が書かれた紙がテープでペラっと貼ってあるだけでした。
盛り付けも素敵で、もうとにかく「撮りたい欲」をくすぐられまくり。しかも、やや暗めの照明は、卓上に置かれた食べ物にスポットライトが当たるような、映えライティング！
石の質感の奥行きのあるテーブルと、照明によって黒く写る背景。
撮影のテクなしでもSNSに投稿したくなるようなドラマチックな映え写真が撮れるという、クチコミしたくなる仕掛けが素晴らしい。
全席カウンターなので、他のお客さんが写り込む心配もなく（コンセプトが「大人の隠れ家」だから尚更これは大事な配慮！）、 SNS時代を全方位から味方につけたお店でした。
なんて販促視点でも素敵なお店だったんですが、味がとにかくめちゃくちゃ美味しくて、これは大阪に行く機会があれば早めに予約して再訪した〜い！
どれくらい美味しかったかというと・・一品目の燻製チーズを「もったいない、もったいない」と前歯を使ってミリ単位で削り食べ、最後の最後まで取っておくくらいの美味しさでした。笑
ドリンクも絶妙な燻製具合で、新たな大人の扉を開いちゃいました！もう思い切って燻製器買っちゃおうかなー!!
落ち着いたお店で、一緒に過ごす人との会話をゆっくり愉しめる空間なのもすごくよかった！いや〜、Aさんの神セレクトは毎回すごすぎる！
その続きもまたおもしろかったんですが、これも長くなりそうなのでまた別の機会に！