先日、焼肉希夢知さんへ行ってきました。大好きな牛タンを二人前。柔らかくて最高でした！
・・・って、焼肉を食べに行ったワケではなく、目的はこちら！
先日、設置した手書きメニューの反応を伺うためでした。「かなり売れるようになった」ということで、喜んでくれていました。
特に注目なのが、裏面のこちらです。
「もう一品メニュー」
飲食店で食事をして空腹が満たされて、「うーん、あと一品頼もうかなぁ〜、どうしようかなぁ〜」「そうだ、最近ちょっと食べすぎだし、やめとこ！」こんな経験、ありませんか？
これは私のPOPセミナーの中でも必ず言う言葉。お客さんを迷わせる、というのはもったいないことなのです。
そこで、定番のメニューブックとは別に、「あと一品、追加しようか迷う商品」をピックアップするこで、背中を優しく押されて注文するお客さんが増えるんです。
実際、この焼肉店でもにんにくホイル焼きとソーセージの注文が３倍以上にアップしたそうです！
サイドメニューの他にも、食後のデザートも効果的♪ ぜひチャレンジしてくださいね！
「たのしごと」をしている仲間たち（通称：たのしごたーず）のPOPが素晴らしくて、思わずニヤニヤしてしまいました。
まず紹介するのが、大阪の居酒屋さん「遊遊」「たんぽぽ」のPOP♪
以前、スタッフさんのPOP研修で伺った際、研修中に店長さんたちの似顔絵を描いてみたんですが、それがこんな楽しいPOPに変身しちゃいました！
店長の個性を活かしていろんなバージョンがあっておもしろい！
「水なす萌え〜♪」のこのPOPが特に好き！笑
「泉州 水なす」めっちゃ食べてみたい！それぞれのお店でチェックしてみてくださいね〜♪ ⇒ 店舗一覧
そして、広島竹原市のお洋服＆雑貨店「ブルーム」のPOPも、毎回すごいな〜と感心しちゃいます！
このPOPとか、クスッと笑えていいなぁ〜。
のび〜るシリーズのPOPもぶちすごいですよ！引っ張ってる感がかわいすぎる！
魅力の伝え方がすごく上手ですね〜！
ブルームのPOPをもっと見たい！という方は、こちらもぜひ！
紹介した２つのお店のPOPですが、思わずじっくり読んでしまいますよね〜。そして、じわじわ興味が湧いてくる！
その秘密は、きっと両店とも「売ろう、売ろう」としていないところだと思います。
「売ろう」ではなく、「お店にきてくれたお客さんに楽しんでもらいたい！」とか「本当にいい商品だから、この魅力を知って欲しい！」と考えながら伝えていることじゃないかな。
私のPOPセミナーを受けた後、試行錯誤しながら、見事に自分のカタチにして「たのしごと」されているお二人のPOPを見て、ものすごく嬉しくなりました！
昨日は、みんなが大好き！行列店のMR. waffle（ミスターワッフル）さんで社内POP研修を行ないました。
いい会社って、スタッフさんたちの様子を見ているとわかるんですよね。MR. waffleのスタッフさんは明るくて前向きで、吸収が早い！
ところで、MR. waffleさんは2018年の「働きがいのある会社」ランキングの小規模部門で4位だそうです！いつもお世話になっているラクーンさんも中規模部門にランクインしているし、まわりに素敵な会社あるって、嬉しいなぁ♪
さてさて、POPもすでにこのレベルです！一枚一枚見入ってしまう・・・！！
実はセミナーの企画段階で、紙屋さんでPOP用紙を何枚かピックアップして、この素材感のある用紙で全店統一することになったんです。これなら、ゴチャゴチャ感や違和感なく、フル活用できますね！
無事セミナーを終え、お土産にワッフルをいただいたので、家まで我慢できず、帰りの電車の中でさっそくいただきました。め、めちゃ美味しい〜!!!!!
東京・神奈川・埼玉で見かけたら、ぜひPOPを見ながらワッフル選んでみてくださいね〜！ ⇒店舗案内