旅館のお仕事のため、北杜市へ。話題のうどん屋さんに行ってきました。

「麦の杜（むぎのもり）」さんというお店で、人気と聞いていたので、11:00のオープンに待ち合わせをしていましたが、念の為30分前にお店に到着。既に駐車場で待機している車が数台あり驚きました！

 

待っている間に看板を見たんですが、これがまた面白い！いろんなところに笑いが隠されていて、素敵なお店だということが伝わってきます。

11:00ちょっと前にスタッフさんが元気よくハンドベルを鳴らしてオープンを告げると、丁寧に車まできてお店が開いたことを教えてくれました。同時に続々とお客さんの姿が。

私は前日からお店のInstagramを見て「三味一体肉うどんにする！」とメニューを決めていました。もう見た目から美味しそう！

焦る気持ちを抑え、割り箸の袋に目をやると、こんなところにも遊び心！すごい！

まずはお汁をいただいたんですが、出汁が効いていて美味！おうどんもコシがあって好みの味！美味しくてノンストップで食べ終えてしまいました♪

 

徳島に出張の度にまとめ買いするほど好きな鳴門わかめ、じゅわ〜と美味しさが広がるおあげ、たっぷり入った国産豚にも大満足！いつも特段何の感想も抱かないピンクと白の蒲鉾まで美味しかった！

 

それにしても、おばあちゃんたちがこぞって食べていたカレーうどんやおでんも美味しそうで・・また次回のお楽しみにします♪

食べ終えて席を立つ頃には超満席。味は美味しいし、隅々に工夫と愛情を感じるお店。人気ぶりに納得してお店を後にしました。

ストーリーズありがとうございました！恐縮です！

先日、人気店の予約をしたときのこと。電話口で対応してくれたのは若い女性でおそらくアルバイトさん。

とある質問をしたら、店長の確認が必要だったようで15秒ほど保留音が鳴り、おそらく店長が席を外していたのでしょう。確認して折り返しお電話いただけるとのことでした。

 

それからすぐに連絡があり、質問の答えをいただけてスッキリ解決！「なんて親切なお店だろう。こういったスタッフ教育も人気店の一要素だなぁ〜」なんて思いました。

最近では仕事もプライベートもLINEやメッセンジャーなど、インターネットを利用した通話が増え、あまり電話を使わなくなりました。

 

なので、毎月の固定費を下げるために、スマホのかけ放題プランはやめて5分のみ無料通話に変更したんです。実際私のまわりにもこういう人が多いので、「5分経つからもう切るね！」なんて会話もしょっちゅう。

 

だから、相手の通話時間を気にして手短に電話を終わらせてくれたり、こうして待ち時間が長くなりそうな場合、折り返してくれる人はとても親切だなぁって思うんです。

それから、カードなどのカスタマーセンターはめっちゃくちゃ丁寧すぎて、正直「あぁ、そこまで丁寧でなくていいから、早く本題に入って欲しいな〜」と感じることも。

 

そんなことを考えていたら、ある社長が、「不良品の苦情などお客さまからお電話をいただいたら、通話料やガソリン代も支払う」と話されていたことを思い出しました。

 

と同時に、過去に遠方に出かけるため朝食をドライブスルーで購入したら、食品に大きめのプラスチックが入っていたので、お店に問い合わせをしたことを思い出しました。

 

かけた電話でめちゃくちゃ待たされた挙句、真夏なのに車内に商品を保管し店まで持ってくるように言われ、朝食は食べられないし、貴重なお出かけの時間は削られるし、何より嫌な気持ちになるし、通話料もガソリン代も支払って、結局返金されたのは商品代の数百円のみでもう散々。その後このお店には行っていません。

プランによりますが、スマホからの通話料30秒で22円程度なので、金額で考えればわずかかもしれませんが、その対応一つで印象がずいぶん変わるのは、自分の過去の経験や感情を思い起こしてみて、おもしろいなーと感じました。

 

電話という相手が見えない状況で、いかに相手の身になって行動するか。結局、「想像力」が大切ですね！

多古町商工会さんでのセミナーを終え、向かった先は「みんなのらぁめんバンブー」さん！

実は初来店！Zoomをしたり、SNSなどの発信を見ていたので、お店の世界観は知っていたけど、実際に中に入るとめっちゃかわいいーー！

 

手づくり感や温かみがあって素敵で、もし私がバンブーママ＆パパのことを全く知らずに、初めてお店に来ても「いいお店だなぁ〜」と思わずにはいられない、優しい世界観でした。

バンブーさんは「家族」を大切にされていて、店内にはかわいいお子さんたちの作品がいっぱい！

「らっめん」むちゃくちゃかわいい〜！

 

設備や調味料の設置場所も、すべてはバンブーママの子育て実体験が生かされています！お子さん連れは心から安心できるお店ですよー！

さーて、セミナー後はお腹が空くぅ〜！ということで、何にしようかな??と選ぼうと思ったら・・

「魚介醤油・岩のり塩・味噌３種類全部つくるから、ちょっとずつ食べてお好きな一杯を食べてくださ〜い」とママ。えええそんな贅沢な選び方、ラーメン好きの夢ですよーー!!!!!

全種ちょっとずつと言いつつ、ご飯ONしたり結構がっつり堪能させていただき、全部美味しすぎて悩みに悩んで、「岩のり塩 味玉らぁめん」をいただきました！

しかも、ママおすすめのバジルアレンジが施されていて、これがめちゃくちゃ美味しいの！なんておしゃれな味〜！がっつり濃厚で満足度も超高いし！「多古米白湯」ってすごいなぁ〜。

 

それから餃子もノーマルと豪華トッピング作っていただいて、これがまた美味しすぎた…（白目）

今写真を見返しても、また食べたくてお腹が空いちゃう〜。

何より、美味しいらぁめんを囲んで、バンブーパパ・ママ・めちゃくちゃ成長した娘ちゃんたちと楽しくお話しできた時間が幸せでした！

 

そうそう、私のPOPの本の151頁に、娘ちゃんのPOPが載っているんですよ〜。（お手元にPOP本がある方はぜひご覧ください♪）

 

ママに抱っこされて登場するくらい小さかった娘ちゃんたちが、中学生になって大人の会話をしてる〜！と感激しちゃいました。

 

最後にバンブーファミリーと将来の夢も語り合って、帰り道は３時間ほどの運転時間だったんですが、頭が冴えていろんなイメージが溢れ、家に到着するのがもったいなく感じ、最後の方はゆっくり運転して帰ってきました。

 

丸一日私に付き合っていただき、素敵な人、場所、多古町の魅力をたくさん教えてくれた「バンブーパパ＆ママ」こと、佐藤さんご夫婦、本当にありがとうございましたーー！

ブログの最後に、バンブーらぁめんが食べたくなっちゃった…という方に朗報です！人気メニューの多古米白湯つけ麺セットがお取り寄せできちゃうので、ぜひこちらからチェックしてみてください。

私も以前お取り寄せしたことがあるんですが、自宅がめっちゃ美味しいラーメン屋さんに変身しちゃいますよっ！

千葉の名店バンブーつけ麺お取り寄せしたらブッ飛んだ！